15 Kişilik Pasta Tarifleri: Kutlamalar İçin İdeal Seçenekler
15 Kişilik Pasta Tarifleri: Kutlamalar İçin İdeal Seçenekler
Kutlamalar, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz ve özel anları paylaştığımız zamanlardır. Bu özel anları daha da unutulmaz kılmak için lezzetli bir pasta, kutlamaların vazgeçilmez bir parçasıdır. 15 kişilik pasta tarifleri, büyük gruplar için idealdir ve çeşitli tatlarla herkesin damak zevkine hitap edebilir. Bu makalede, kutlamalarınız için hazırlayabileceğiniz 15 kişilik pasta tariflerini keşfedeceğiz.
1. Klasik Çikolatalı Pasta
Malzemeler:
– 4 su bardağı un
– 2,5 su bardağı şeker
– 1,5 su bardağı kakao
– 2 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 4 adet yumurta
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilin
Hazırlık:
1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyin.
3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.
4. Karışımı yağlanmış pasta kalıbına dökün ve 40-45 dakika pişirin.
5. Soğuduktan sonra çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
2. Vanilyalı Krema Pasta
Malzemeler:
– 4 su bardağı un
– 2 su bardağı şeker
– 1 paket vanilin
– 1 paket kabartma tozu
– 4 adet yumurta
– 2 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 2 su bardağı krema
Hazırlık:
1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurtaları ve şekeri çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin.
3. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.
4. Karışımı kalıba dökün ve 30-35 dakika pişirin.
5. Soğuduktan sonra çırpılmış kremayı pasta katmanları arasında kullanın.
3. Meyveli Pasta
Malzemeler:
– 3 su bardağı un
– 2 su bardağı şeker
– 1 paket kabartma tozu
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– İstediğiniz meyveler (çilek, kivi, muz vb.)
– 2 su bardağı krema
Hazırlık:
1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurtaları ve şekeri çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin.
3. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4. Karışımı kalıba dökün ve 30-35 dakika pişirin.
5. Soğuduktan sonra pastayı ikiye kesin, arasına meyveleri ve kremayı ekleyin.
4. Karamelli Pasta
Malzemeler:
– 4 su bardağı un
– 2 su bardağı şeker
– 1 paket kabartma tozu
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 1 su bardağı karamel sos
Hazırlık:
1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurtaları ve şekeri çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin.
3. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4. Karışımı kalıba dökün ve 30-35 dakika pişirin.
5. Soğuduktan sonra üzerine karamel sosunu dökün.
5. Çilekli Pasta
Malzemeler:
– 3 su bardağı un
– 2 su bardağı şeker
– 1 paket kabartma tozu
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 2 su bardağı çilek
Hazırlık:
1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurtaları ve şekeri çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin.
3. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4. Karışımı kalıba dökün ve 30-35 dakika pişirin.
5. Soğuduktan sonra pastanın üstüne çilekleri yerleştirin.
6. Limonlu Pasta
Malzemeler:
– 3 su bardağı un
– 2 su bardağı şeker
– 1 paket kabartma tozu
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 1 limonun suyu ve rendesi
Hazırlık:
1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurtaları ve şekeri çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin.
3. Un, kabartma tozu, limon suyu ve rendesini ekleyip karıştırın.
4. Karışımı kalıba dökün ve 30-35 dakika pişirin.
7. Havuçlu Kek
Malzemeler:
– 3 su bardağı un
– 2 su bardağı şeker
– 1 paket kabartma tozu
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 2 su bardağı rendelenmiş havuç
Hazırlık:
1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurtaları ve şekeri çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin.
3. Un, kabartma tozu ve havuçları ekleyip karıştırın.
4. Karışımı kalıba dökün ve 30-35 dakika pişirin.
8. Fındıklı Pasta
Malzemeler:
– 4 su bardağı un
– 2 su bardağı şeker
– 1 paket kabartma tozu
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı fındık
Hazırlık:
1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurtaları ve şekeri çırpın. Sütü ekleyin.
3. Un, kabartma tozu ve fındıkları ekleyip karıştırın.
4. Karışımı kalıba dökün ve 30-35 dakika pişirin.
9. Çikolata Parçalı Pasta
Malzemeler:
– 4 su bardağı un
– 2 su bardağı şeker
– 1 paket kabartma tozu
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 1 su bardağı çikolata parçaları
Hazırlık:
1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurtaları ve şekeri çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin.
3. Un, kabartma tozu ve çikolata parçalarını ekleyip karıştırın.
4. Karışımı kalıba dökün ve 30-35 dakika pişirin.
10. Kakaolu Pasta
Malzemeler:
– 4 su bardağı un
– 2,5 su bardağı şeker
– 1,5 su bardağı kakao
– 2 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 4 adet yumurta
– 1 paket kabartma tozu
Hazırlık:
1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurtaları ve şekeri çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyin.
3. Un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4. Karışımı kalıba dökün ve 40-45 dakika pişirin.
11. Kremalı Çilekli Pasta
Malzemeler:
– 4 su bardağı un
– 2 su bardağı şeker
– 1 paket kabartma tozu
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 2 su bardağı çilek ve krema
Hazırlık:
1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurtaları ve şekeri çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin.
3. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4. Karışımı kalıba dökün ve 30-35 dakika pişirin.
5. Soğuduktan sonra çilek ve kremayı ekleyin.
12. Kakaolu Kremalı Pasta
Malzemeler:
– 4 su bardağı un
– 2,5 su bardağı şeker
– 1,5 su bardağı kakao
– 2 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 4 adet yumurta
– 2 su bardağı krema
Hazırlık:
1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurtaları ve şekeri çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyin.
3. Un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4. Karışımı kalıba dökün ve 40-45 dakika pişirin.
5. Soğuduktan sonra kremayı ekleyin.
13. Çikolata Soslu Pasta
Malzemeler:
– 4 su bardağı un
– 2,5 su bardağı şeker
– 1 paket kabartma tozu
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 1 su bardağı çikolata sosu
Hazırlık:
1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurtaları ve şekeri çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyin.
3. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4. Karışımı kalıba dökün ve 40-45 dakika pişirin.
5. Soğuduktan sonra üzerine çikolata sosunu dökün.
14. Ananaslı Pasta
Malzemeler:
– 3 su bardağı un
– 2 su bardağı şeker
– 1 paket kabartma tozu
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 1 su bardağı ananas püresi
Hazırlık:
1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurtaları ve şekeri çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin.
3. Un, kabartma tozu ve ananas püresini ekleyip karıştırın.
4. Karışımı kalıba dökün ve 30-35 dakika pişirin.
15. Karamelize Elmalı Pasta
Malzemeler:
– 4 su bardağı un
– 2 su bardağı şeker
– 1 paket kabartma tozu
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 3 adet elma
Hazırlık:
1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurtaları ve şekeri çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin.
3. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4. Elmaların dilimlerini ekleyip karıştırın.
5. Karışımı kalıba dökün ve 30-35 dakika pişirin.
SSS (Sıkça Sorulan Sorular)
1. 15 kişilik pasta tariflerini nasıl uyarlayabilirim?
15 kişilik tarifleri, malzemeleri ölçeklendirerek daha küçük veya daha büyük gruplar için uyarlayabilirsiniz. Örneğin, malzemeleri yarıya indirerek 7-8 kişilik, iki katına çıkararak 30 kişilik pasta yapabilirsiniz.
2. Pasta süslemesi için hangi malzemeleri kullanabilirim?
Pasta süslemesi için çikolata sosu, krema, meyve dilimleri, fındık, hindistan cevizi veya şeker hamuru gibi malzemeleri kullanabilirsiniz. Süslemeler, pastanın görünümünü ve lezzetini artıracaktır.
3. Pastayı önceden hazırlayıp saklayabilir miyim?
Evet, pastayı önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Ancak, kremalı pastalar genellikle taze servis edilmelidir. Kuru pastalar ise daha uzun süre saklanabilir.
4. Hangi fırın sıcaklığında pasta pişirmeliyim?
Çoğu pasta tarifi için 180 derece (350 Fahrenheit) ideal sıcaklıktır. Ancak, tarifinize bağlı olarak fırın sıcaklığını ayarlamak önemlidir.
5. Pasta pişirme süresi ne kadar olmalıdır?
Pasta pişirme süresi genellikle 30-45 dakika arasında değişir. Fırınınızın özelliklerine ve pasta kalıbının büyüklüğüne bağlı olarak süre değişebilir. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa pasta pişmiştir.
Bu tarifler ve ipuçları, kutlamalarınızda misafirlerinizi etkileyecek lezzetli pastalar hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Şimdiden afiyet olsun!