Kekli Krem Şantili Pasta Tarifi

Kekli Krem Şantili Pasta Tarifi

Kekli krem şantili pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile herkesin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Özel günlerde, doğum günlerinde veya sadece kendinizi şımartmak istediğinizde yapabileceğiniz bu pasta, pratik yapımı ile de tercih sebebidir. İşte adım adım kekli krem şantili pasta tarifimiz!

Malzemeler

Pasta için:

– 3 adet yumurta

– 1 su bardağı toz şeker

– 1 su bardağı süt

– 1/2 su bardağı sıvı yağ

– 2 su bardağı un

– 1 paket kabartma tozu

– 1 paket vanilin

Kreması için:

– 1 paket krem şanti

– 1,5 su bardağı süt

– İsteğe bağlı olarak meyve (çilek, muz, kivi vb.)

Süslemek için:

– Çikolata parçaları

– Rendelenmiş hindistan cevizi

– Taze meyveler

Hazırlık Aşaması

1. **Keki Hazırlama**: İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.

2. **Kuru Malzemeleri Ekleyin**: Un, kabartma tozu ve vanilini başka bir kapta karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırarak homojen bir hamur elde edin. Unu fazla karıştırmadan eklemek, kekin daha yumuşak olmasını sağlar.

3. **Keki Pişirme**: Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Kekinizi fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.

4. **Krem Şantiyi Hazırlama**: Krem şantiyi hazırlamak için, bir kaba krem şantiyi ve sütü ekleyin. Mikserle kıvam alana kadar çırpın. Krem şantinizin kıvamı, kekinizin üzerine sürülecek şekilde olmalıdır.

5. **Keki Kesme**: Soğuyan keki iki veya üç kat halinde kesebilirsiniz. Kat sayısı, ne kadar yoğun bir pasta istediğinize bağlıdır. Katların arasına krem şanti koyarak, kekin her katını sıkıca kaplayın.

Süsleme Aşaması

Kekin üst kısmını da krem şanti ile kapladıktan sonra, dilediğiniz gibi süslemeye başlayabilirsiniz. Çikolata parçaları, rendelenmiş hindistan cevizi ve taze meyvelerle pastayı süslemek, ona hem şık bir görünüm kazandırır hem de lezzetini artırır. İsteğe bağlı olarak, pastanın üzerine bir miktar kakao serpebilir veya çikolata sosu gezdirebilirsiniz.

Servis Önerisi

Kekli krem şantili pastayı dilimleyerek servis edin. Yanında bir fincan kahve veya çay ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Misafirlerinizi etkilemek için pasta dilimlerini taze meyvelerle süsleyebilir veya yanına dondurma ekleyebilirsiniz.

Kekli krem şantili pasta, hem göze hem de damağa hitap eden bir tatlıdır. Yapımı oldukça pratik olan bu tarif, özel günlerinizde misafirlerinizi ağırlarken veya ailenizle birlikte keyifli bir akşam yemeği sonrası tatlı olarak sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Kendi damak zevkinize göre malzemelerde değişiklik yaparak, bu tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Kekli Krem Şantili Pasta, hem lezzeti hem de görselliğiyle özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu pasta, yumuşak kek tabanının üzerine sürülen krem şanti ile zenginleştirilerek sunulur. Genellikle çay saatlerinde veya doğum günlerinde ikram edilen bu pasta, her yaştan bireyin beğenisini kazanır. Farklı meyve ve çikolata sosları ile süslenerek daha da cazip hale getirilebilir.

Kek yapımında kullanılan malzemelerin kalitesi, pastanın lezzetini doğrudan etkiler. Taze yumurta, kaliteli un ve iyi bir şeker kullanmak, kekin hem kabarmasını hem de dokusunu iyileştirecektir. Kekin pürüzsüz bir dokuya sahip olması için malzemelerin oda sıcaklığında kullanılması önerilir. Ayrıca, kekin pişme süresi de dikkat edilmesi gereken bir detaydır; fazla pişirmek kekin kurumasına yol açabilir.

Krem şanti, bu pastanın en önemli bileşenlerinden biridir. Evde yapılan ya da hazır alınan krem şanti kullanılabilir. Ev yapımı krem şanti, daha doğal bir lezzet sunarken, hazır krem şantiler pratiklik sağlar. Krem şantiyi hazırlarken, soğuk süt kullanmak, kremanın daha iyi çırpılmasını sağlar. Ayrıca, krem şantinin içine vanilya özütü eklemek, tat profilini zenginleştirir.

Kekli Krem Şantili Pasta, sunum açısından da oldukça şık bir tatlıdır. Pastanın üzerine taze meyveler, çikolata parçaları veya hindistancevizi serpiştirerek görsel bir şölen oluşturabilirsiniz. Bu tür süslemeler, pastanın hem lezzetini artırır hem de göz alıcı bir görünüm kazandırır. Misafirlerinizi etkilemek için pasta dilimlerini servis ederken, her dilimin üzerine ekstra krem şanti ekleyebilirsiniz.

Pastanın yapım aşamasında dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta ise kekin soğumasıdır. Kek piştikten sonra, oda sıcaklığında soğumaya bırakılmalıdır. Ilık kek üzerine krem şanti eklemek, kremanın erimesine ve pastanın istenilen görünümü kaybetmesine neden olabilir. Soğuyan kek, dolapta biraz dinlendirilirse, daha iyi bir tat ve doku elde edilir.

Kekli Krem Şantili Pasta, özel günlerde tercih edilen bir tatlı olmasının yanı sıra, günlük tatlı ihtiyacını da karşılayabilir. Aile bireyleri için hazırlanan bu pasta, herkesin damak zevkine hitap eder. Ayrıca, kekin içine eklenebilecek farklı malzemeler ile tarif kişiselleştirilebilir. Örneğin, kakaolu kek veya limonlu kek kullanarak farklı tatlar elde etmek mümkündür.

Kekli Krem Şantili Pasta’nın yapımı oldukça eğlencelidir. Aile üyeleri veya arkadaşlarla birlikte hazırlamak, hem keyifli zaman geçirmenizi sağlar hem de pasta yapma becerilerinizi geliştirir. Ayrıca, pasta yapımında kullanılan malzemeleri kişisel zevkinize göre değiştirerek, kendi imzanızı taşıyan bir tarif oluşturabilirsiniz.