8 Kişilik Lezzetli Pasta Tarifleri
8 Kişilik Lezzetli Pasta Tarifleri
Pasta, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Doğum günleri, düğünler, bayramlar ve birçok kutlama için hazırlanan pastalar, sevdiklerimizle paylaşmanın en güzel yollarından biridir. Bu yazıda, 8 kişilik lezzetli pasta tariflerini sizlerle paylaşacağız. Hazırlık aşamalarında dikkat etmeniz gereken ipuçlarıyla birlikte, bu tarifleri kolayca uygulayabileceksiniz.
1. Klasik Çikolatalı Pasta
**Malzemeler:**
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 2 su bardağı un
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilin
– 200 gram bitter çikolata
– 1 su bardağı krema
**Hazırlık Aşaması:**
1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
3. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 30-35 dakika pişirin.
5. Pişen keki soğumaya bırakın. Bu arada çikolatayı benmari usulü eritin ve kremayı ekleyin.
6. Soğuyan kekin üzerine çikolata sosunu dökün ve dilimleyerek servis yapın.
2. Meyveli Pasta
**Malzemeler:**
– 1 paket hazır pandispanya keki
– 2 su bardağı süt
– 1 paket vanilyalı puding
– 1 su bardağı krema
– Çeşitli meyveler (çilek, muz, kivi, vb.)
– 1 yemek kaşığı şeker
**Hazırlık Aşaması:**
1. Pudinginizi süt ile pişirin ve soğumaya bırakın.
2. Pandispanya kekini ikiye kesin ve alt katmanını servis tabağına yerleştirin.
3. Pudingin yarısını kekin üzerine dökün.
4. Dilimlenmiş meyveleri ekleyin ve kalan pudingi de üzerine dökün.
5. Üst katmanı kapatın ve kremayı sürün. Dilediğiniz gibi süsleyin.
6. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
3. Havuçlu Cevizli Pasta
**Malzemeler:**
– 3 adet havuç
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 2 su bardağı un
– 1 paket kabartma tozu
– 1 su bardağı dövülmüş ceviz
– 1 paket krem peynir
– 1 su bardağı pudra şekeri
**Hazırlık Aşaması:**
1. Havuçları rendeleyin. Yumurtaları ve şekeri çırpın, sıvı yağı ekleyin.
2. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın, havuç ve cevizleri de ekleyin.
3. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180 derecede 30-35 dakika pişirin.
4. Soğuduktan sonra, krem peynir ve pudra şekerini karıştırın ve pastanın üzerine sürün.
4. Limonlu Pasta
**Malzemeler:**
– 1 paket hazır kek
– 2 su bardağı limon suyu
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 paket vanilyalı puding
– 1 paket krema
– Limon kabuğu rendesi
**Hazırlık Aşaması:**
1. Limon suyu ve toz şekeri bir tencerede kaynatın.
2. Pudinginizi hazırlayın ve limon suyu karışımını ekleyin.
3. Hazır keki ikiye kesin ve alt katmanına puding karışımını dökün.
4. Üst katmanı kapatın ve kremayı sürün.
5. Limon kabuğu rendesi ile süsleyin ve buzdolabında dinlendirin.
5. Çilekli Pasta
**Malzemeler:**
– 1 paket hazır pandispanya keki
– 500 gram çilek
– 2 su bardağı süt
– 1 paket vanilyalı puding
– 1 su bardağı krema
– 1 yemek kaşığı şeker
**Hazırlık Aşaması:**
1. Pudinginizi hazırlayın ve soğutun.
2. Pandispanya kekini ikiye kesin. Alt katmana pudingi dökün.
3. Dilimlenmiş çilekleri ekleyin.
4. Üst katmanı kapatın ve kremayı sürün.
5. Çileklerle süsleyerek buzdolabında dinlendirin.
6. Fıstıklı Pasta
**Malzemeler:**
– 1 paket hazır kek
– 1 su bardağı süt
– 1 paket vanilyalı puding
– 1 su bardağı antep fıstığı
– 1 paket krema
– 1 yemek kaşığı şeker
**Hazırlık Aşaması:**
1. Pudinginizi hazırlayın ve soğutun.
2. Kekinizi ikiye kesin. Alt katmana pudingi dökün.
3. Dövülmüş antep fıstığını ekleyin.
4. Üst katmanı kapatın ve kremayı sürün.
5. Fıstıkla süsleyerek buzdolabında dinlendirin.
7. Karamelli Pasta
**Malzemeler:**
– 1 paket hazır kek
– 1 su bardağı süt
– 1 paket vanilyalı puding
– 1 su bardağı krema
– 1 su bardağı karamel sosu
**Hazırlık Aşaması:**
1. Pudinginizi hazırlayın ve soğutun.
2. Kekinizi ikiye kesin. Alt katmana pudingi dökün.
3. Karamel sosunu ekleyin.
4. Üst katmanı kapatın ve kremayı sürün.
5. Karamel sosuyla süsleyin ve buzdolabında dinlendirin.
8. Kakaolu Pasta
**Malzemeler:**
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 2 su bardağı un
– 1 paket kabartma tozu
– 1 su bardağı kakao
– 1 paket krema
**Hazırlık Aşaması:**
1. Yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin.
2. Un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyin.
3. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180 derecede pişirin.
4. Soğuduktan sonra kremayı sürün ve kakaoyla süsleyin.
SSS (Sıkça Sorulan Sorular)
1. Pastaları ne kadar süre önceden hazırlamalıyım?
Pastaları genellikle kutlama gününden 1-2 gün önce hazırlamak idealdir. Böylece lezzetleri oturur ve daha iyi bir tat alırsınız.
2. Hangi malzemeleri kullanmalıyım?
Tariflerde belirtilen malzemeleri kullanmanız önerilir. Ancak, alerjiniz varsa alternatif malzemeler kullanabilirsiniz.
3. Pastaları nasıl saklamalıyım?
Pastaları buzdolabında kapalı bir kapta saklamak en iyisidir. Böylece tazeliklerini korurlar.
4. Pasta süslemeleri için ne kullanabilirim?
Krema, meyve, çikolata sosu, fındık veya fıstık gibi malzemelerle pastalarınızı süsleyebilirsiniz.
5. Pasta pişirme süresi ne kadar olmalı?
Pasta pişirme süresi fırına ve tarifinize göre değişiklik gösterebilir. Genellikle 30-40 dakika arasında pişirilir.
Bu tariflerle sevdiklerinize lezzetli ve görsel olarak etkileyici pastalar hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, pasta yaparken en önemli şey sevgi ve sabırdır! Afiyet olsun!