Bella Vista Pasta Tarifi
Bella Vista Pasta Tarifi
Pasta, dünya genelinde sevilen ve birçok farklı tarifle hazırlanan bir tatlıdır. İtalya’nın en güzel köylerinden birinin adıyla anılan Bella Vista Pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bir tariftir. Bu makalede, Bella Vista Pasta’nın tarifi, yapım aşamaları ve bazı ipuçları ile birlikte sunulacaktır.
Bella Vista Pasta Nedir?
Bella Vista Pasta, adını İtalya’nın güzel manzaralarına sahip bir bölgesinden alır. Genellikle kat kat yapılan ve çeşitli kremalarla süslenen bu pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. İçinde kullanılan malzemeler, taze meyveler ve kaliteli çikolata ile zenginleştirilmiştir. Pasta, özel günlerde veya misafirlerinizi ağırlarken sunabileceğiniz şık bir tatlıdır.
Malzemeler
Bella Vista Pasta’yı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
**Pasta Keki İçin:**
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı un
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilin
– 1/2 su bardağı sıvı yağ
– 1/2 su bardağı süt
**Krema İçin:**
– 2 su bardağı süt
– 3 yemek kaşığı un
– 1/2 su bardağı toz şeker
– 1 paket vanilin
– 1/2 su bardağı krema
**Süsleme İçin:**
– Taze meyveler (çilek, böğürtlen, kivi vb.)
– Rendelenmiş çikolata
– Nane yaprakları
Yapılışı
Bella Vista Pasta’nın yapım aşamaları oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağını bulabilirsiniz:
1. Pasta Kekinin Hazırlanması
Öncelikle, pasta kekini hazırlamak için büyük bir karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri ekleyin. Mikserle, karışım hafifleyip beyazlaşana kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin.
Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Hazırladığınız hamuru, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.
2. Krema Hazırlığı
Krema için, bir tencereye sütü, unu, toz şekeri ve vanilini ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşmaya başladığında, ocaktan alın ve soğuması için bir kenara koyun. Soğuduktan sonra, krema kıvamına gelmesi için yarım su bardağı kremayı ekleyin ve iyice çırpın.
3. Pastanın Birleştirilmesi
Soğuyan kekinizi iki eşit katmana kesin. İlk katı servis tabağına yerleştirin ve üzerine hazırladığınız kremayı yayın. İkinci katı üzerine kapatın ve kalan kremayı tüm pastanın üzerine sürün. Pastanın kenarlarını düzeltin ve üzerini düzleştirin.
4. Süsleme
Pastayı süslemek için taze meyveleri dilimleyin ve pastanın üzerine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak, rendelenmiş çikolata ve nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Bu, krema ve kekin birbirine iyice geçmesini sağlar.
5. Servis
Dinlendirdiğiniz Bella Vista Pasta’yı dilimleyerek servis edin. Yanında bir fincan kahve veya çay ile mükemmel bir ikili oluşturacaktır.
İpuçları
– Kekin daha yumuşak olması için, unun üzerine bir çimdik tuz eklemeyi unutmayın.
– Krema hazırlarken, sürekli karıştırmak, topaklanmayı önleyecektir.
– Pastayı daha tatlı seviyorsanız, meyvelerin üzerine biraz bal veya şeker serpebilirsiniz.
SSS (Sıkça Sorulan Sorular)
1. Bella Vista Pasta kaç kişilik?
Bella Vista Pasta, yaklaşık 8-10 kişilik bir tatlıdır. Kişi sayısına göre malzemeleri artırarak veya azaltarak tarifi uyarlayabilirsiniz.
2. Bella Vista Pasta’nın kalori değeri nedir?
Kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterir. Ortalama bir dilimde yaklaşık 250-300 kalori bulunabilir.
3. Bella Vista Pasta’yı önceden hazırlayabilir miyim?
Evet, Bella Vista Pasta’yı önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Servisten önce en az 2 saat dinlendirmeyi unutmayın.
4. Farklı malzemelerle Bella Vista Pasta yapabilir miyim?
Evet, pastanın içine farklı meyveler veya çikolata çeşitleri ekleyerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.
5. Bella Vista Pasta nasıl saklanır?
Bella Vista Pasta, buzdolabında kapalı bir kapta 2-3 gün boyunca taze kalabilir. Uzun süre saklamak isterseniz, dilimleyip dondurucuda saklayabilirsiniz.
Bella Vista Pasta, hem göz alıcı görünümü hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Bu tarifle, mutfağınızda harika bir deneyim yaşayabilir ve sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar paylaşabilirsiniz.