Yeşil Fırın Pasta Tarifi

Yeşil Fırın Pasta Tarifi

Yeşil fırın pasta, hem görsel hem de lezzet açısından dikkat çekici bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde, davetlerde veya sadece kendinizi şımartmak istediğinizde harika bir seçimdir. Bu makalede, yeşil fırın pasta tarifinin detaylarını, malzemelerini ve yapım aşamalarını bulacaksınız.

Malzemeler

Yeşil fırın pasta için gerekli malzemeler şunlardır:

**Kek İçin:**

– 4 adet yumurta

– 1 su bardağı toz şeker

– 1 su bardağı un

– 1 paket kabartma tozu

– 1 paket vanilin

– 1/2 su bardağı süt

– 1/2 su bardağı sıvı yağ

– 1/2 su bardağı ıspanak püresi (taze ya da dondurulmuş)

**Kreması İçin:**

– 2 su bardağı süt

– 3 yemek kaşığı un

– 3 yemek kaşığı nişasta

– 1 su bardağı toz şeker

– 1 paket vanilin

– 1 paket krema (200 ml)

**Süsleme İçin:**

– Yeşil gıda boyası (isteğe bağlı)

– Çikolata rendesi

– Taze meyveler (çilek, kivi gibi)

Hazırlık Aşaması

**Kekin Hazırlanması:**

1. **Yumurta ve Şekerin Çırpılması:** Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın. Mikserle, karışım beyazlayana kadar çırpın. Bu işlem, kekin kabarmasını sağlayacaktır.

2. **Sıvı Malzemelerin Eklenmesi:** Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin.

3. **Kuru Malzemelerin Eklenmesi:** Un, kabartma tozu ve vanilini bir başka kapta karıştırın. Kuru malzemeleri yavaş yavaş yumurta karışımına ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.

4. **Ispanak Püresinin Eklenmesi:** Ispanak püresini ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Eğer daha yoğun bir yeşil renk isterseniz, isteğe bağlı olarak birkaç damla yeşil gıda boyası ekleyebilirsiniz.

5. **Kek Hamurunun Pişirilmesi:** Hazırladığınız hamuru, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

**Kremin Hazırlanması:**

1. **Süt ve Kuru Malzemelerin Karıştırılması:** Sütü bir tencereye alın. Üzerine un, nişasta ve toz şekeri ekleyin. Karıştırarak pişirmeye başlayın.

2. **Kıvam Alana Kadar Pişirme:** Karışım kaynamaya başlayınca sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyin ve karıştırın.

3. **Kremanın Soğutulması:** Hazırladığınız kremayı bir kaba alın ve üzerini streç film ile kaplayarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra krema, bir paket krema ile çırpın.

Kek ve Krema Birleştirilmesi

1. **Kekin Soğutulması:** Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın. Soğuduktan sonra kekinizi iki kat halinde kesin.

2. **Kremanın Sürülmesi:** İlk kat kekin üzerine hazırladığınız kremadan bir miktar sürün. İkinci kat keki üzerine kapatın ve kalan kremayı kekin üzerine ve yanlarına sürün.

3. **Süsleme:** Kekin üzerini çikolata rendesi ve taze meyvelerle süsleyin. İsteğe bağlı olarak, yeşil gıda boyası ile renklendirilmiş kremayı da kullanabilirsiniz.

Servis Önerileri

Yeşil fırın pastayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında bir top dondurma veya taze meyve dilimleri ile sunmak, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir. Ayrıca, pastayı hazırladıktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirirseniz, krema ve kekin lezzetleri daha iyi bütünleşecektir.

Yeşil fırın pasta, hem göze hem de damağa hitap eden harika bir tatlıdır. Yapımı oldukça basit olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Ispanak kullanarak sağlıklı bir alternatif oluşturmak, tatlıyı daha da özel kılar. Ailenizle veya arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu lezzetli pastayı mutlaka denemelisiniz.

SSS (Sıkça Sorulan Sorular)

1. Ispanak püresi kullanmak zorunda mıyım?

Hayır, isterseniz ıspanak püresi kullanmayabilirsiniz. Ancak, yeşil rengin ve sağlıklı bir alternatifin tadını çıkarmak için önerilir.

2. Kekin pişip pişmediğini nasıl anlarım?

Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak batırabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

3. Pastayı ne kadar süre önce hazırlamalıyım?

Pastayı hazırladıktan sonra birkaç saat buzdolabında dinlendirirseniz, lezzetleri daha iyi bütünleşir.

4. Krema yerine başka bir malzeme kullanabilir miyim?

Evet, kremayı alternatif olarak yoğurt veya mascarpone ile de değiştirebilirsiniz.

5. Pastayı dondurabilir miyim?

Evet, pastayı dilimleyip dondurucuya koyabilirsiniz. Ancak, kremanın yapısı dondurulduğunda değişebilir, bu yüzden dikkatli olmalısınız.